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培训内容： 重庆小面（汤）、重庆小面（干拌）、豌杂小面、肥肠小面、牛肉小面、排骨小面、杂酱面、秘制小面专用红油“油辣子”
培训过程：1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧；
2、高汤的熬制及红油炼制工艺；
3、面臊的制作及细节的掌控；
4、碗底的配方及秘制调料制作；
5、学员反复练习直到把产品做好为止；
6、了解开店流程及谋略；
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培训价格：以官方网站活动价格为准
官方网站：http://www.topmeishi.cn/
电话咨询：189.6909.2577（电话号码可加微信）
小面是作为南方人的重庆市民**普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。小吃培训，重庆小面培训，学做重庆小面，哪里有学重庆小面，重庆小面的做法，重庆小面开店，杭州小吃培训，浙江食里飘香小吃培训
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